Яйцата и мускулите: кога и как да ги ядем, за да извлечем максимална полза от тях

Ако искаме да изградим мускулна маса, обикновено се сещаме за протеинови шейкове, пилешко месо и усилени тренировки.

Но има една достъпна храна, която заслужава не по-малко внимание – яйцата. Те са богати на висококачествен протеин и съдържат всички девет незаменими аминокиселини, от които организмът се нуждае, за да възстановява и изгражда мускулната тъкан.

Според Verywell Health едно голямо твърдо сварено яйце осигурява около 6.28 грама протеин. Това обаче не означава, че колкото повече яйца ядем, толкова по-бързо ще постигнем желаните резултати. От значение са общият прием на протеин през деня, физическата активност и балансираното хранене.

Ако се стремим към по-изразена мускулатура, не е задължително да отделяме жълтъците и да консумираме само белтъците.

Жълтъкът също съдържа протеин, както и полезни мазнини, холин и витамин D.

Затова яйцата могат да бъдат част от разнообразно меню, което осигурява и достатъчно въглехидрати и мазнини. Според Healthline именно балансираното хранене е ключово за доброто здраве и физическата форма.

Кога е най-добре да ядем яйца – преди или след тренировка?

Няма универсален отговор на този въпрос. Яйцата могат да присъстват както в закуската, така и в храненето след тренировка – изборът зависи от индивидуалния режим и предпочитанията ни.

Сутрин помогнат за по-продължително усещане за ситост.

След физическо натоварване пък осигуряват аминокиселини, сред които левцинът, който участва във възстановяването и изграждането на мускулната тъкан.

Добра идея е да ги комбинираме с храни, богати на въглехидрати, например ориз или сладки картофи. Така подпомагаме и възстановяването на запасите от гликоген, които организмът използва за енергия по време на тренировка.

Макар да са ценна храна, яйцата не могат да осигурят сами всички необходими хранителни вещества.

Морските дарове, птичето и нетлъстото месо, млечните продукти, бобът, лещата и тофуто също са добри източници на протеин.

Според Международното дружество по спортно хранене обаче най-важни за мускулния растеж остават достатъчният ежедневен прием на протеин и редовните силови тренировки, а не толкова точният час, в който се храним.