Новини, анализи, коментари
Очаква се сериозен скок в цените на рибата. Браншът обяви, че е в колапс Ескалацията на военното напрежение и опасностите в Черно море поставиха българския риболовен сектор в състояние на тежка криза и застрашават поминъка в бранша. „В момента сме в тотален колапс заради липсата на риба, опасностите в морето […]
Шокиращи данни от Евростат: Всеки шести българин няма пари за месо или риба Всеки шести българин не може да си позволи да се храни с месо, пилешко, риба или вегетариански еквивалент през ден заради финансови ограничения. Това показват данните на Евростат за 2025 г., според които 15,8% от населението на […]
Число на деня: 15,8% от българите нямат пари за месо или риба на трапезата си 15,8%, или около една шеста от българите, не могат да си позволят месо или риба през ден, показват данни на Евростат за 2025 г. Заедно с Румъния (18,1%) и Унгария (15,1%) сме най-зле в ЕС […]
Морето пълно с дребна циганка, пускат я обратно да наедрее На борсата сафридът върви 4 – 8 евро килото Очакват есента да има много паламуд Морето е пълно с циганка – малкият паламуд. Екземплярите са още много дребни – около 20 сантиметра и тежат по 150 грама, и затова, щом […]
Защо аншоата се превръща в глобален проблем Световното производство на аншоа е спаднало с до 40% спрямо миналата година, а цените са се повишили с 80% за същия период, достигайки рекордно високо ниво. Недостигът на аншоа, основна съставка в рибното брашно, ще се отрази на световната аквакултура – сектор с […]
Прясна риба за лятото: Изобилие от сафрид, хамсия и цаца по Черноморието Уловът на сафрид е скочил с 200 процента през първите пет месеца в сравнение със същия период на миналата година. Това каза на пресконференция в Бургас Димитрина Чакърова от отдел „Опазване на рибните ресурси“ към Изпълнителната агенция по рибарство […]
Как една от най-опасните супи в света се превърна в кулинарен хит Готвачите в Пусан укротяват отровната риба фугу, съчетавайки смъртоносна екзотика с вековна традиция и щипка политически шпионаж В епизод на „Семейство Симпсън“ от 1991 г. Хоумър отива в японски ресторант и яде фугу – прословутата отровна риба балон (пуфер). […]
Диетолозите препоръчват 7 вида риба за здрави кости Според специалистите те съдържат високи дози витамин D и други полезни хранителни вещества. Мазната риба е един от най-добрите естествени източници на витамин D, вещество, необходимо за здрави кости, мускули и имунна система. Въпреки че тялото може да го произвежда чрез излагане на […]
Как консумацията на риба помага срещу болестта на Паркинсон Болестта на Паркинсон е неврологично състояние, което засяга мозъка и води до проблеми с движението, равновесието и координацията. С прогресирането на болестта тези симптоми могат да станат по-тежки и да затруднят все повече ежедневните дейности. Учените непрекъснато търсят начини за предотвратяване или забавяне […]
Откриха стотици килограми умряла риба Сигнал за „огромно количество умряла риба в предприятие за преработка на риба и рибовъдна база „Бяла река-ВЕЦ“ ООД в с. Войнягово, община Карлово, е постъпил на зеления телефон към Басейнова дирекция „Източнобеломорски район“ – Пловдив, съобщиха от Изпълнителната агенция по околна среда (ИАОС) на своята […]
Чирозът удари по скъпотия калкана, продават го по 45 лева Скорпидът “жили”, но филето му е много вкусно Времето “стегна”, вече консервират сафрид и чернокоп Чирозът надмина по скъпотия калкана и се продава по 45 лева за килограм. На рибната борса в Бургас, сушената риба е меджит. Продават се и […]
14 000 порции с риба и курбан ще бъдат раздадени на Никулден в Бургас Около 10 000 порции печена риба и 4000 порции с курбан ще бъдат раздадени този Никулден в Бургас. За целта Община Бургас е осигурила 2 тона риба, която ще бъде изпечена от екипите на Домашен социален патронаж. Около […]