Етикет: риба

Любопитно

В навечерието на Никулден: Вижте съвети как да изберем прясна риба

В навечерието на Никулден: Вижте съвети как да изберем прясна риба. Инспектори на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започнаха проверки по рибните тържища в Бургас преди празника на града – Никулден, който се отбелязва на 6 декември. Инспектор Илияна Митева сподели, че изложената за продажба прясна риба задължително трябва да бъде поставена в лед.  Клиентите […]

България

Прясната риба се превърна в деликатес

Прясната риба се превърна в деликатес. Необичайното топлото време по българското Черноморие превърна прясната риба в деликатес. Според рибарите няма улов на чернокоп и паламуд. За да компенсират липсата ѝ търговците внасят риба от съседни държави, а крайната цена за клиентите се повишава. Традиционно по това време на годината е […]

Бизнес

Рибата влиза в малката кошница

Рибата влиза в малката кошница. Пъстървата, цацата, шаранът, сафридът и толстолобът сред най-предпочитаните. Производители и потребители настояват рибата да влезе в малката потребителска кошница. Искането ще бъде обсъдено в понеделник по време на консултативен съвет в земеделското министерство. Това каза за „Телеграф“ председателят на сдружение „За достъпна и качествена храна” […]

България

Гърците разграбват нашия барбун, леферът по-скъп от калкана

Гърците разграбват нашия барбун, леферът по-скъп от калкана. Извадиха морски лястовици край Поморие. Всичкият ни улов с барбун от Черно море заминава за рибните борси на Гърция. В момента край Поморие няколко риболовни кораба от Каварна вадят пълни мрежи с известната от римско време царска риба, видя „Телеграф“. В Бургас […]

Бизнес

Рибата поскъпва тройно до ресторанта

Рибата поскъпва тройно до ресторанта. Купуваме калкан за 40 лв. от борсата, в заведение струва 120 лв, леферът стана бутиков. Рибата поскъпва тройно от борсата до ресторанта, показа проучване на „Телеграф“ в южните курорти на морето. Най-скъпо се продават деликатесните риби като калкан, който струва 40 лв. за килограм в […]

България

Сафридът е четири пъти по-скъп в ресторантите

Сафридът е четири пъти по-скъп в ресторантите. Уловът на черноморски сафрид представлява 54% от общия улов на риба в Черно море. Сафридът е любим обект за любителски морски риболов. Видът е сериозно застрашен от свръхулов през 1980-те години, но след това е овладян и популациите на сафрида се стабилизират. Рибата е от […]

България

14 души са със салмонела след консумация на риба в заведение край Варна

14 души са приети в Инфекциозната болница във Варна със салмонела след консумация на бяла риба в заведение в курорта „Св. св. Константин и Елена“, предаде БНТ. Те са се заразили в различни дни миналата седмица, потвърдиха от здравната инспекция в града. Изследвани са проби от хранителните продукти в ресторанта и резултатите за салмонела са отрицателни. Заразени с бактерията обаче са четирима […]

Без категория Любопитно

За риба по празниците: Вижде къде може да се лови по време на забраната

За риба по празниците: Вижде къде може да се лови по време на забраната. От днес влиза в сила забраната за улов на риба и други водни организми през размножителния им период. Тя ще важи за териториите на Черно море, река Дунав и вътрешните водни обекти. Забраната се въвежда поетапно […]

България

Ловим риба на лизинг за 8 лв.

Ловим риба на лизинг за 8 лв.. И риболовът вече може да се практикува на лизинг за 8 лв. месечно. Магазините, в сътрудничество с кредитори, са пуснали специални оферти за такъми на изплащане, показа проучване на „Телеграф“. Колкото по-бързо се издължите, толкова по-ниска ще бъде лихвата. Оферти Времето се оправи и […]

България

Не яжте тези храни на гладно

Бананите рано сутрин водят до сърдечни проблеми. Повечето от нас не се замислят, че някои здравословни храни могат да имат пагубен ефект, ако се консумират на празен стомах. Навикът да ядете банани сутрин рано води до сърдечни проблеми. Това се дължи на факта, че тези плодове драстично повишават нивото на […]

Любопитно

Как трябва да се храним през зимата

Как трябва да се храним през зимата? Диетологът Елена Свиридова съветва да включим в диетата си риба, тъй като тя е един от основните източници на омега-3 мастни киселини. Според нея те са отговорни за укрепването на имунната система, стените на кръвоносните съдове, костната система, както и за защитата на дихателната […]

Ексклузивно във FN Любопитно

На Никулден: Апетитна риба на фурна със сини сливи (Рецепта)

Репетиция за Никулден: Апетитна риба на фурна със сини сливи. Има още време до Никулден, но вече се предвкусва всичката риба, която ще се приготви и това ни даде повод да се спрем на няколко идеи. Независимо дали пости или не, но българинът си знае, че навръх Никулден трябва да хапне риба. […]