Новини, анализи, коментари
От пчелина до козметиката: Защо медът отново е на мода От грижа за кожата до гурме аромати „Нищо златно не трае вечно“ – пише някога Робърт Фрост. И това е вярно – повечето неща в живота са преходни. Едно изключение обаче е медът. Той никога не се разваля. Всъщност археолозите са откривали мед […]
Защо медът не е полезен за всеки: Какви са ползите от него и кой трябва да го избягва Медът се използва от векове като храна и лек за настинка, но ефектите му не са толкова впечатляващи, колкото предполага репутацията му. Някои ползи имат медицински доказателства, докато за някои хора консумацията […]
Пчелите щедро пълнят кошерите в Добричко, но пчеларите останаха наполовина Десетгодишно момченце заведе баба си на фермерския пазар в център на Добрич, прочете етикетите на меда на щанда и помоли продавачката да опита меда от лавандула. Хапна лъжичката с удоволствие и баба извади портмонето и плати. Докато се облизваше малчуганът […]
Истински мед ли ядем? Европейският съюз е сред най-големите производители на пчелен мед в света, но въпреки това внася големи количества, написа във Фейсбук евродепутатът Елена Йончева. „Търговското споразумение на ЕС с държавите от Меркосур – Бразилия, Аржентина, Уругвай и Парагвай, позволява внос до 45 000 тона годишно без мито. […]
Медът с етикет дали е български или от Китай Върху етикета на бурканите с мед трябва да бъде посочвана страната на произход, където медът е добит. Това гласят текстове от наредба за изискванията към пчелния мед, които влизат в сила от 14 юни. Досега голям проблем пред родните пчелари е, […]
Медът подпомага възстановяването и издръжливостта при физическо натоварване Медът може да служи като ефективно гориво преди и по време на тренировка, а също и като средство за възстановяване след физическо натоварване – и науката до голяма степен подкрепя тези твърдения, показва анализ на изследователи от британските университети Есекс и Англия […]
Има съмнения истински ли е вносният пчелен мед, над 48% е имитация „Рискът от фалшификация при пчелния мед е огромен. За над 48% от меда, който се внася в Европа, има съмнения за проблем с автентичността“. За това предупреди в ефира на БНР Петко Симеонов, председател на Сдружение „Биологично пчеларство“. […]
Как да изберем мед и защо произходът има значение? Дни след Международния ден на пчелите темата за качеството и произхода на меда отново излиза на преден план. В българската традиция медът се свързва с нещо чисто, натурално и близко до природата. Именно затова все повече хора си задават въпроса „Какъв […]
Цената на медта се доближава до историческия си рекорд Цената на медта се повиши до над 14 000 долара за тон. Така металът е на път да достигне историческа стойност. Ръстът се дължи на възстановяването на търсенето в Китай и все по-големите рискове за доставките заради войната в Иран, както […]
България е сред лидерите по кошери в Европа. Защо тогава медът ни е най-евтин? Към края на 2024 г. броят на пчелните семейства в България е 838 000, което е с три на сто повече спрямо предишната 2023 г. Страната ни е в ТОП 10 на Европейския съюз по брой пчелни […]
Природен еликсир в буркан – защо да ядем мед всеки ден Още от древността медът присъства в храненето и народната медицина. Днес науката потвърждава много от традиционните вярвания – този натурален продукт е не само подсладител, а ценен източник на биоактивни вещества с реални ползи за организма. Подкрепя имунната система Медът съдържа антиоксиданти, […]
Създадоха шоколадов мед с изненадващи ползи за здравето Учени в Бразилия са разработили изненадваща нова хранителна съставка, като са комбинирали два натурални продукта: мед от местни пчели и люспите на какаовите зърна. Резултатът е сладка смес със силен шоколадов вкус, която може да има ползи за здравето и устойчивостта. Изследването […]