Новини, анализи, коментари
Бъдещето на производството на месо изглежда се крие на рафтовете в местния супермаркет. Докато учените търсят по-устойчиви и етични начини да задоволят хората, които ядат месо, отглежданите в лаборатории продукти се превръщат в популярна алтернатива. И така, кой е най-добрият начин за отглеждане на прясно говеждо месо? Изследователи от Масачузетс […]
Брутална акция насред Мадрид спретнаха защитници на правата на животните в Барселона. Те организираха протест, в който се пакетираха като кърваво месо за продажба. Активистите се бяха запечатали в тарелки, подобно на тези, в които се предлага месо в магазините. Протестът е по повод Световния ден без месо. Той се […]
Червеното месо на скара увеличава нивата на белтък, свързан с повишен риск от сърдечен удар и усложнения при диабет. Това установиха специалисти от университета на Южна Австралия съвместно с колеги от държавния университет Кьонсан в Република Корея, съобщи електронното издание МедикълЕкспрес. „Когато червеното месо се приготвя на висока температура – […]
1 тон месо без документи за произход откриха служители на икономическа полиция Пловдив. Месото е иззето от цех в село Караджово. На 27 май при проверка в цех за преработка на месо в с. Караджово, обл. Пловдив служители от отдел „Иономическа полиция“ Пловдив при съвместна проверка с контролните органи – […]
Огромно количество – над 40 тона месо беше задържано в складове в Плевен. Част от него е било с изтекъл срок на годност, съхранявало се неправилно или е нямало документи за произход. Тече прокурорска проверка по случая. „Общото количество, което е открито, е малко над 43 тона. То е поставено […]
Над 50 тона месо са открити и иззети при акция на полицията в Плевен. Продуктите са запечатани и предстои унищожаването им. Органите на реда са извършили проверки в складови помещения, складове за търговия на едро за хранителни стоки, които имат удостоверение за регистрация по Закона за храните. В един от […]
Турция спира вноса на животински продукти от Китай в борбата срещу разпространението на новия коронавирус, заяви министърът на здравеопазването Фахреттин Коча, съобщават турски медии. Целият внос на животни и животински продукти ще бъде временно спрян. Министърът съобщи още, че вирусът може да се предава от животни на хора, като до […]
Консумацията два пъти седмично начервено свинско или телешко месо увеличава опасността от болест на сърцето със 7 процента. Това установиха американски учени, цитирани от в. „Дейли мейл“. Екипът на проф. Норина Алън от Северозападния университет анализирал хранителния режим и здравните досиета на около 30 хиляди души на средна възраст 53 години. Също […]
222 търговски обекта, в които се предлагат за продажба месо и месни продукти, са инспектирани от служители на Главна дирекция „Метрологичен надзор“ на Държавна агенция за метрологичен и технически надзор. Инспекциите в навечерието на настъпващите Коледни и новогодишни празници са извършени на територията на цялата страна. Обект на проверките са […]
Перспективата астронавтите да имат печено в менюто си се приближи, след като при успешен експеримент 3D принтер създаде месо на борда на Международната космическа станция. Биопринтерът произвежда телешка, заешка и рибна тъкан, използвайки магнитни полета в микрогравитация, заяви руската компания за медицински технологии, участваща в експеримента. Експериментът – международно сътрудничество […]
Смяна на човешката диета в полза на растителни продукти може да помогне в борбата с климатичните промени. Това заявяват експерти на ООН, цитирани от BBC. Мащабен доклад за използването на земи и промените в климата посочва, че високата консумация на месо и млечни продукти от западните държави засилва глобалното затопляне. […]
Предотвратено е пласирането на половин тон месо с неясен произход след проверки на служители от ОДМВР- София, съобщиха от Областната дирекция. Около 11.35 часа вчера служители на РУ- Етрополе и Българската агенция по безопасност на храните предприели съвместна проверка на търговски обекттранжорна в Етрополе, с цел установяване на незаконно съхранение и търговия […]