Етикет: месо

месо, скара, белтъци
Ексклузивно във FN Наука

Месото на скара повишава риска от сърдечен удар и диабет

Червеното месо на скара увеличава нивата на белтък, свързан с повишен риск от сърдечен удар и усложнения при диабет. Това установиха специалисти от университета на Южна Австралия съвместно с колеги от държавния университет Кьонсан в Република Корея, съобщи електронното издание МедикълЕкспрес. „Когато червеното месо се приготвя на висока температура – […]

България

Тон пилешко с неизвестен произход иззеха от цех за преработка на месо

1 тон месо без документи за произход откриха служители на икономическа полиция Пловдив. Месото е иззето от цех в село Караджово. На 27 май при проверка в цех за преработка на месо в с. Караджово, обл. Пловдив служители от отдел „Иономическа полиция“ Пловдив при съвместна проверка с контролните органи – […]

България

Тече прокурорска проверка на намереното над 40 тона негодно месо в Плевен

Огромно количество – над 40 тона месо беше задържано в складове в Плевен. Част от него е било с изтекъл срок на годност, съхранявало се неправилно или е нямало документи за произход. Тече прокурорска проверка по случая. „Общото количество, което е открито, е малко над 43 тона. То е поставено […]

България

Иззеха повече от 50 тона месо с изтекъл срок на годност

Над 50 тона месо са открити и иззети при акция на полицията в Плевен. Продуктите са запечатани и предстои унищожаването им. Органите на реда са извършили  проверки в складови помещения, складове за търговия на едро за хранителни стоки, които имат удостоверение за регистрация по Закона за храните.  В един от […]

Свят

Турция спира вноса на месо от Китай, ето какво се случва на круизните кораби под карантина

Турция спира вноса на животински продукти от Китай в борбата срещу разпространението на новия коронавирус, заяви министърът на здравеопазването Фахреттин Коча, съобщават турски медии. Целият внос на животни и животински продукти ще бъде временно спрян. Министърът съобщи още, че вирусът може да се предава от животни на хора, като до […]

Ексклузивно във FN Наука

Колко е вредно червеното месо?

Консумацията два пъти седмично начервено свинско или телешко месо увеличава опасността от болест на сърцето със 7 процента. Това установиха американски учени, цитирани от в. „Дейли мейл“. Екипът на проф. Норина Алън от Северозападния университет анализирал хранителния режим и здравните досиета на около 30 хиляди души на средна възраст 53 години. Също […]

везни
България

Откриха нарушения във везни за продажба на месо преди Коледа

222 търговски обекта, в които се предлагат за продажба месо и месни продукти, са инспектирани от служители на Главна дирекция „Метрологичен надзор“ на Държавна агенция за метрологичен и технически надзор. Инспекциите в навечерието на настъпващите Коледни и новогодишни празници са извършени на територията на цялата страна. Обект на проверките са […]

Ексклузивно във FN Наука

3D принтер създаде космическо месо на борда на МКС

Перспективата астронавтите да имат печено в менюто си се приближи, след като при успешен експеримент 3D принтер създаде месо на борда на Международната космическа станция. Биопринтерът произвежда телешка, заешка и рибна тъкан, използвайки магнитни полета в микрогравитация, заяви руската компания за медицински технологии, участваща в експеримента. Експериментът – международно сътрудничество […]

ООН доклад глобалното затопляне, климат храна месо
Анализи

ООН: Високата консумация на месо увеличава глобалното затопляне

Смяна на човешката диета в полза на растителни продукти може да помогне в борбата с климатичните промени. Това заявяват експерти на ООН, цитирани от BBC. Мащабен доклад за използването на земи и промените в климата посочва, че високата консумация на месо и млечни продукти от западните държави засилва глобалното затопляне. […]

България

ОДМВР- София: Предотвратено е пласирането на половин тон месо с неясен произход

Предотвратено е пласирането на половин тон месо с неясен произход след проверки на служители от ОДМВР- София, съобщиха от Областната дирекция. Около 11.35 часа вчера служители на РУ- Етрополе и Българската агенция по безопасност на храните предприели съвместна проверка на търговски обекттранжорна в Етрополе, с цел установяване на незаконно съхранение и търговия […]

свинското месо, цена поскъпване
България

МЗХГ: Няма забрана за внос на българско свинско месо към Гърция

Няма забрана за износ на българско свинско месо към Гърция, нито пък Гърция е забранявала вноса си на свинско месо от България. Това съобщиха за БГНЕС от пресцентъра на министерството на земеделието, храните и горите (МЗХГ). Във ведомството нито през днешния, нито в предишните дни е пристигал официален документ за […]

проф.Найденски чува хора месо
Анализи

Експерт: Африканската чума не е опасна за хората, но месото трябва да се обработва добре

Човек играе активна роля в разпространението на чумата по два пътя – по природен път с дивите свине и при внос на замразено заразено месо. Когато отпадъците на това месо се изхвърлят, се създава предпоставки за разпространението на този вирус. Това заяви пред БНТ директорът на института по микробиология към […]