Новини, анализи, коментари
Мащабна акция в цялата страна: БАБХ проверява шарана в магазините В навечерието на Никулден Българската агенция по безопасност на храните извършва засилени проверки на риба и рибни продукти в цялата страна. Това съобщи в ефира на Обедния информационен блок на NOVA NEWS д-р Татяна Николова, началник отдел в дирекция „Контрол […]
Масирани проверки удариха търговци-мошеници преди Никулден Дни преди Никулден започнаха масирани проверки на Областната дирекция по безопасност на храните в Бургас. За резултатите от първите инспекции разказа пред БНТ д-р Костадинка Маринова. „От 24 ноември до момента сме проверили 48 обекта за производство и търговия с риба и рибни продукти“, […]
За Никулден: 12 лева за шаран, пазарите пълни На общинския пазар в Монтана има изобилие от прясна риба. Предлага се най-вече сладководна риба, но има и замразена. Традиционният шаран се търгува по 11-12 лева за килограм. Търговците твърдят, че цената не е вдигана от няколко години. Инспекторите от Изпълнителната агенция […]
Шаранът изчезва преди Никулден В навечерието на Никулден, когато шаранът традиционно е символът на празничната трапеза, Сдружение „За достъпна и качествена храна“ излезе с тревожно предупреждение: българската риба все по-рядко достига до вътрешния пазар, тъй като голяма част от улова и продукцията заминават директно за износ. Резултатът, според организацията, е поскъпване, празни щандове и заливане на пазара […]
Тънкости при приготвянето на шаран за Никулден Декември пристига с множество поводи за празнуване. Първият от тях е сред най-обичаните празници в българския народен календар – Никулден. Отбелязван на 6-и декември, денят е посветен на свети Николай Мирликийски Чудотворец, който се смята за покровител на моряците, пътешествениците, търговците и банкерите. […]
Колко ще ни струва шаранът този Никулден Цената на шарана и паламуда скочи преди Никулден на пазара в Бургас. Тази година морето е щедро към рибарите и напълни мрежите им затова на най-големия пазар в града – „Краснодар“, има изобилие на прясна черноморска риба. Тази година цената за килограм шаран е 9 лева, докато миналата […]
Репетиция за Никулден: Апетитна риба на фурна със сини сливи. Има още време до Никулден, но вече се предвкусва всичката риба, която ще се приготви и това ни даде повод да се спрем на няколко идеи. Независимо дали пости или не, но българинът си знае, че навръх Никулден трябва да хапне риба. […]
Макар рибата в Черно море тази година да е много, а рибарите да са доволни от улова, шаранът за Никулден ще е пак по-скъп. Това става ясно материал на vesti.bg, показващ цените в различните краища на държавата. Доволни сме от риболова в Черно море тази година, защото през есента дойдоха […]
Днес православната църква чества един от големите християнски празници. Днешният ден е посветен на свети Николай Мирликийски, който се почита като избавител на пленниците и покровител на моряците, пътешествениците, търговците и банкерите. Празникът се нарича още Никулден. Отбелязваме го винаги на 6 декември. ЗА СВЕТЕЦА, КОЙТО ПОЧИТАМЕ На 6 декември Българската […]
По хрилете и по очите се познава дали шаранът, който възнамеряваме да купим за Никулден, е пресен, казват експертите. Под хрилете цветът на рибата трябва да е кървавочервен, а очите трябва да са бистри. На пазара за риба в Бургас цената на шарана е като миналата година, чернокопът обаче е […]
Близо един километър бракониерски мрежи са извадени от водите на язовир „Ястребино“. Водоемът край Антоново е обходен през нощта с лодка от доброволците на Централната рибноопазваща организация, клон Ястребино, съобщи за БТА ръководителят им Шенол Хасанов. Изваждането на мрежите е затруднило доброволците, тъй като са били поставени на различни места […]
Паламуд и шаран ще са най-предпочитаните риби за този Никулден, смятат търговци Още преди седмица във Варна имаше прогнози, че предпочитаната риба за празника тази година ще е паламуд и цената му рязко тръгна нагоре, като на борсата удари 9 лв. за килограм. Не е изключено в празничния ден да […]