В Ню Йорк развъждат стриди в рециклирани тоалетни чинии.
50 000 стриди вече се отглеждат в специално пригодените „плитчини”, направени от рециклиран санитарен фаянс край едно от най-натоварените летища в света – „Джей Еф Кей”.
Стриди за милиард
Проектът „Стриди за един милиард“ беше оповестен днес. Неговата цел е да подкрепи защитата срещу бури и да подобри качеството на водата в солените и сладководните влажни зони в Джамайка бей край летището на Ню Йорк.
„Леглата” за отглеждане на стриди са от натрошен порцелан от почти 5 000 тоалетни чинии, десетилетия след като естествената популация вече я няма заради замърсяването и свръхулова.
Местните власти разчитат проектът да допринесе градът да стане по-устойчив на бъдещи бури и да има по-чиста вода.
„Плитчините” за стриди ще са многофункционални – ще защитават влажните ни зони от ерозия, ще филтрират по естествен път водата и ще осигуряват дом за нашите морски обитатели”, каза кметът на Ню Йорк Бил де Блазио.
Стридите от WC няма да са за ядене
Стридите ще подпомогнат екосистемата на града и няма да подлежат на улов и консумация. На всеки две години ще се проверява съставът на водата в околните водни площи.
Затова клиентите в ресторантите не трябва да се безпокоят, че стридите в чинията им идват от тоалетна чиния.