„Здравословните“ продукти, които водят до рязко увеличаване на теглото

Някои храни водят до наддаване на тегло, нарушават метаболизма и пречат на тялото да усвоява хранителните вещества. Добавените захари в храните играят ключова роля за наддаването на тегло.

Кои продукти изглеждат безвредни?

Натурални сокове и фрешове

Според експерта напитките са източник на бързи захари.

Течната форма на захарта се абсорбира в кръвта много бързо, причинявайки бързо повишаване на нивата на глюкоза и инсулин. Може да провокира чувство на глад след кратко време след консумация.

Алкохолни коктейли

В допълнение към самия алкохол, коктейлите често съдържат сиропи, сокове или сладки ликьори, които имат висок гликемичен индекс (GI). Това води до бързи пикове на глюкозата и повишена работа на панкреаса.

Смутита

Смутитата могат да съдържат много плодове, особено банани, манго или сокове с висок ГИ (гликемичен индекс). Това не само не дава дълготрайно усещане за ситост, но и провокира инсулинови пикове.

Кафе със сиропи и овкусители

Такива напитки съдържат скрити добавени захари, които са лесни за пренебрегване, но създават значителна тежест за тялото.

Сосове и дресинги

Много готови сосове, като кетчуп, сосове за барбекю или сосове за салати, съдържат захар или дори глюкозо-фруктозен сироп.

Това не само увеличава гликемичния товар на ястието, но също така може да провокира пристрастяване към сладкия вкус.

Закуски и предястия

Такива продукти често изглеждат здрави. По-специално, след отстраняване на водата в сушените плодове остават само концентрирани захари. Поради това моментално повишава нивото на глюкозата в кръвта.

Блокчетата гранола често съдържат добавени сиропи, мед или захар, които правят тези закуски опасни за нивата на инсулин, въпреки че се рекламират като „здравословни“.

Течности

Течната храна се усвоява бързо и има минимален ефект върху продължителността на ситостта. Това важи особено за пасирани супи или плодови коктейли.

Те причиняват скок на инсулина и бързо водят до глад.

Алкохол

Алкохолът сам по себе си нарушава стабилността на нивото на глюкозата в кръвта, а в комбинация със сиропи или сокове в коктейли се превръща в „идеален“ враг за метаболизма. Дори сухо вино или бира могат да доведат до задържане на течности и повишен апетит.

Какво е важно да знаете?

Добавените захари и храните с висок гликемичен индекс причиняват рязко покачване и спадане на глюкозата, което предизвиква чувство на глад малко след хранене.

Освен това, когато нивото на инсулин е постоянно високо, тялото складира излишната енергия под формата на мазнини. В допълнение, редовните скокове на глюкозата могат да повлияят на центровете за удоволствие в мозъка, увеличавайки желанието за захар.

Най-добре е да изберете продукти с нисък гликемичен индекс. Например заменете плодовите сокове с пресни плодове, а смутитата със зеленчукови салати.

Винаги четете съставките, дори здравословно изглеждащите продукти могат да съдържат значителни количества добавени захари.

Намалете количеството течни калории – изберете вода или неподсладен чай вместо смутита или коктейли.

Добавените захари и храните с висок гликемичен индекс значително влияят върху нивата на кръвната захар и наддаването на тегло. Избягването на течни калории, скрити захари и изборът на правилните храни ще ви помогне да поддържате стабилни енергийни нива и да подобрите метаболизма.