боза

В Радомир отбелязаха празника на бозата

Втори празник на бозата се проведе днес в Радомир, градът, смятан за столица на гъстата и резлива напитка.

Рецептата обаче навремето местните хора откраднали от албанците

По този повод гости на празника бяха посланиците на Албания и Косово у нас – Кириако Курата и Шпенд Калаба.

Днес отново „отвори врати“ бозаджийницата на албанеца Али Сербез, родоначалник на този вид търговия.

В Радомир се издига единственият у нас и по света паметник на бозаджията бай Илия

Оживя и старата градска чаршия, където изискани дами със слънчеви чадъри и ветрила, както и кавалерите им пиха по една боза. А един истински бай Илия посрещаше с „добре дошли“ гостите.

- реклама -