През последното десетилетие на хората бе казвано, че консумацията на сол е опасна за здравето. Лекарите предупреждаваха, че тя е толкова вредна, колкото и пушенето и затлъстяването. И, че максималното количество приемана сол не трябва да надхвърля 1 чаена лъжичка дневно. A, при някои заболявания дори и по-малко.
Прекомерната й консумация води до високо кръвно, което нанася поражения на човешкото сърце, твърдяха диетолозите.
Учени от Сърдечния институт в американския щат Мисури в партньорство с Британското Общество на Сърдечно-съдовите заболявания публикуваха изследване, което разбива тази теория. Според тях човешкото тяло се нуждае от сол за да може да функционира.
Ние сме солени хора
Сол има в сълзите ни, в потта ни, клетките в телата ни плуват в солени флуиди. Без сол нямаше да сме живи, твърдят учените. Тя е толкова фундаментална за човешкия живот, че дефицитът от нея действа като естествен контрацептив при всички видове животни, включително и хората.
Консумацията на малко сол може да доведе до инсулинова резистентност и да покачи риска от диабет.
Освен това намалява сексуалното желание
Според изследването жените, които консумират малко сол забременяват трудно. Безсолната диета може да предизвика еректилна дисфункция и намаляване на фертилността.
Зареждане ...