Топеница с горнооряховски суджук забъркаха шефове Царина и Ивайло Иванов на Суджук феста
Само до обяд в събота хиляди посетиха фестивалното градче на горнооряховския суджук край стадиона в Горна Оряховица. Фокусник, приказни герои, забавни игри, любими песнички и занимания в различни занаятчийски работилници посрещаха от сутринта децата, дошли за Празника на горнооряховския суджук. На първи юни водещ на детското шоу, продължило до обяд беше музикантът Искрен Пецов. А сред най-посещаваните от дечицата работилници бе „Шекерджийницата“ на майстор Боян Минчев.
До ранния следобед пред любопитните погледи на момиченца и момченца, и с участието на много от тях, бяха приготвени и хапнати стотици захарни петлета.
Безкрайно интересно и за големите е на Празника на горнооряховския суджук. Събитието е в разгара си и ще продължи до обедните часове в неделя. Суджукарското градче е изпълнено с димящи скари и павилиони за различни изделия, храни и атракции. „Суджук на гребен“ върви по 9 лв. подковата, а бирата е 3 лв.
Топ кулинарите от Hell’s Kitchen шеф Царина Цанева и шеф Ивайло Иванов
впечатлиха посетителите със своята гозба по стара рецепта – топеница с горнооряховски суджук. Опашки се виеха и пред баниците с ръчно точени кори, приготвяните на място пърленки, многобройните кулинарни изкушения, приготвени от стари майсторки от общината.
Главният герой, разбира се, си остава суджукът.
Правото да го произвеждат имат единствено 3 колбасарски фирмите от града. Деликатесът си запази място в историята завинаги, като първият български кулинарен продукт, вписан в европейския регистър на защитените наименования за произход и защитени географки указания. А празникът, посветен на горнооряховския суджук се чества вече 17 години.
До късно в събота, а също и в неделния ден жителите и гостите на Горна Оряховица
могат да се забавляват с много музика и изпълнения на живо, да се включат в кулинарни игри, да опитат късмета си на томбола в специално „суджукарско“ дърво на късмета. Част от празника е и турнир по народни борби, в който участват над 70 надежди в спорта и медалисти. По-късно днес ще се състои концерт на фолклорната изпълнителка Пепи Христозова. Голямата звезда за горнооряховските празници е Любо Киров, който излиза на откритата сцена при Летния театър тази вечер в 21.30 ч.
Зареждане ...