Новини, анализи, коментари
По-евтино сирене, мляко и кашкавал в някои магазини. „Вчера подписахме споразумение с ръководството на Централен кооперативен съюз (ЦКС) крайните продукти на „Ел Би Булгарикум“ да започнат поетапно да влизат в тяхната магазинна мрежа”. Това заяви в студиото на „Здравей, България“ изпълнителният директор на държавната млечна компания Владимир Русев. Оттам предлагат на крайните […]
Цените на масло, сирене и кашкавал продължават да растат. Храните на едро са поскъпнали с над 7% от началото на годината, показва индексът на тържищните цени, публикуван от БТА. Кравето сирене поскъпва с 1,2% и се продава по 11,53 лева за килограм, а кашкавалът тип „Витоша“ се купува с с 1,7 на сто повече – […]
Забавяне на годишната инфлация през февруари в страната до 9-месечно дъно от 16% спрямо 16,7% през януари, сочат данните на Националния статистически институт. Това е най-ниската инфлация на годишна база от май 2022 г. насам. На месечна база обаче има повишение на потребителските цени с 0,8% спрямо първия месец на […]
Фалшивото сирене наполовина по-евтино от истинското. Краставиците стигнаха 6 лева на едро. Цената на краставиците на едро стигна 6 лева, показват данните на Държавната комисия за стокови борси и тържища. За последната седмица цената се е вдигнала с нови 34 стотинки за килограм. По-голямо е поскъпването при оранжерийните домати, където за седмица […]
Цените на сиренето, кашкавала, кренвиршите и ябълките се повишават двойно от тържищата на едро до щанда в магазина. Това установи сравнение на „Телеграф“ в търговските обекти със средните цени на едро, публикувани от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). В момента кило сирене се продава на цени от […]
Повече фалшиво сирене в магазина. Производството на сирене с растителни мазнини у нас се увеличава, показват данните на Министерството на земеделието. За първите 10 месеца на тази година предприятията са произвели 11 166 тона имитиращ продукт, докато за същия период на миналата година са произведени 10 982 тона. Най-голямо е […]
Тази година, коледната трапеза ще струва повече, твърдят различни анализатори. Задължително на масата, трябва да има и баница. Колко златна – не заради загара, а заради цената ще е тя – провери Биляна Борисова. За вкусна коледна баница отиваме при една от майсторките й в Чипровци. Избираме да направим обикновена […]
Какви млечни продукти ядем? Продължава поскъпването на млечните продукти у нас. През ноември прясното мляко е скочило с близо 5%, спрямо предходния месец, ръстът при кашкавала е почти 4 на сто. При киселото мляко ръстът на цените е с 2,7%, а при сиренето – с малко над 2 на сто. […]
Коледата невъзможна за 1,5 млн. българи, трапезата ни гълта два стотака. Пуйката и кашкавалът стават лукс. Трапеза Приготвянето на богата коледна трапеза тази година ще ни струва поне 200 лева заради инфлацията при храните. В сумата са включени алкохол, месни ястия, мезета, салати, луканки и десерти. За 1,5 млн. българи този разход […]
Пак нагоре: Цените на сиренето и кашкавала се повишиха. Става въпрос за цените на хранителните стоки на едро в България. Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява цените на хранителните стоки на едро в България, се покачи тази седмица с 0,1 на сто до рекордните 2,257 пункта. Показателят надмина преди […]
Криза: Пенсията стига за 5 домата и бучка сирене на ден. Близо половината от възрастните живеят с 467 лева месечно. Минималната пенсия в България стига за 4-5 домата и бучка истинско сирене на ден. Това изчисли „Телеграф“. В сметката обаче не влизат разходи за битови сметки и лекарства (виж карето). Пенсии […]
„Има ясно изразена тенденция за овлажняване на сирената, ако през 2020 г. завишеното количество вода беше 78%, сега то е 85%, като дори при скъпите млечни продукти се забелязва тази мода. Винаги, когато в даден продукт имаме повече вода, това способства развитието на микроорганизми и когато ние не сме осведомени, това може […]