Министерство на земеделието и храните предлага да се ограничи водното съдържание в бялото саламурено сирене. Това стана ясно на седмото заседание на Националния съвет по храните, което бе председателствано от министъра на земеделието и храните д-р Георги Тахов. В срещата участие взеха и заместник-председателя на съвета Атанас Урджанов, главният държавен […]
Етикет: сирене
Земеделското министерство с ключово решение за сиренето у нас
Земеделското министерство с ключово решение за сиренето у нас. МЗХ предлага да се въведе горна граница за водно съдържание, която да не превишава 65 на сто. Министерство на земеделието и храните предлага да се ограничи водното съдържание в бялото саламурено сирене. Това стана ясно на седмото заседание на Националния съвет по […]
Само при сиренето покупателната способност на българина спада за последните 20 години
Само при сиренето покупателната способност на българина спада за последните 20 години. Това показва изследване на Асоциацията на потребителите в България, което ще бъде обявено до ден-два, съобщи по Би Ти Ви председателят на асоциацията Богомил Николов. „Изследвахме поскъпването на редица хранителни стоки и услуги. Нарастването на заплатите през тези […]
За последните 5 години: Леща, сирене и салам поскъпнали най-много
За последните 5 години: Леща, сирене и салам поскъпнали най-много. Хлябът с 90 ст. нагоре, потреблението му с 25 кг надолу. Лещата, сиренето и шпековият салам са сред храните, които са поскъпнали с най-значителен процент от 2020 година досега. Това става ясно от данни за цените на едро на Държавната комисия […]
Броим няколко хилядарки за кило магарешко сирене
Броим няколко хилядарки за кило магарешко сирене. Първи в Европа правят от белия деликатес траките… Магаретата са на изчезване и затова тяхното месо и мляко е най-скъпо. Най-скъпото сирене на света е от магарешко мляко и струва 2500 лв. за килограм. Причината да е толкова скъпо е поради недостига на мляко от тези […]
Сирене и кашкавал ще поскъпнат заради нормативни промени
Сирене и кашкавал ще поскъпнат заради нормативни промени Нормативни промени ще оскъпят сиренето и кашкавала, но се очаква да ги направят по-истински. Досегашният Български държавен стандарт за млечните продукти ще бъде заменен със знак Защитено наименование за произход, съобщава Нова. Новата маркировка би трябвало да ориентира потребителя по-добре за това […]
Франция иска български агнета за своя пазар, а овчето ни сирене – все по-търсено в Европа
Франция иска български агнета за своя пазар, а овчето ни сирене – все по-търсено в Европа Българското овче саламурено сирене става все по-търсено в Европа. А Франция иска български агнета за своя пазар. Това разбраха над 90 български фермери, които посетиха най-голямото животновъдно изложение на Стария континент, което се проведе […]
Искат санкции за некоректните млечни производители
Искат санкции за некоректните млечни производители Сдружение „За достъпна и качествена храна“ настоява за законови промени, с които да се завишат санкциите за некоректни производители на млечни продукти, а при многократни нарушения – да се отнема правото им да произвеждат. По този повод днес от сдружението организират кръгла маса, на […]
Проверка откри в търговската мрежа сирене, което съдържа над 75% вода
Проверка откри в търговската мрежа сирене, което съдържа над 75% вода На пазара се предлага сирене, което съдържа над 75% вода, е установила съвместна проверка от Агенцията по храните и сдружение „За достъпна и качествена храна“. Нормативната уредба обаче не позволява името на производителя на продукта да бъде обявено публично. […]
8 от 10 баничарници в България продават баница „със сирене“, но без сирене
8 от 10 баничарници в България продават баница „със сирене“, но без сирене 8 от 10 баничарници у нас ни продават баници със сирене, но без такова. Това показва проучване на “Активни потребители”. Купуваме си закуски в хартиена опаковка и найлонова торбичка. Без етикет, който да пише дали е с […]
Цените на сиренето и кашкавалът скачат отново
Цените на сиренето и кашкавала скачат отново. Тенденцията за ръст на цените на някои основни хранителни стоки, плодове и зеленчуци на борсите в страната продължи и миналата седмица. Това отчита Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ), пише retro.bg. Оранжерийните краставици поскъпнаха с 8 на сто до 2,88 лв. […]
Само за шест месеца сме изяли 6000 тона палмова мазнина, но не разбрахме
Само за шест месеца сме изяли 6000 тона палмова мазнина, но не разбрахме Без да знаем, за половин година – от януари до юни, сме изяли 6391 тона сирене, в което се съдържа палмова мазнина. Не сме го купили от магазина, а чрез баничките, шопската салата и любимите пържени картофи […]