Новини, анализи, коментари
Министерство на земеделието и храните предлага да се ограничи водното съдържание в бялото саламурено сирене. Това стана ясно на седмото заседание на Националния съвет по храните, което бе председателствано от министъра на земеделието и храните д-р Георги Тахов. В срещата участие взеха и заместник-председателя на съвета Атанас Урджанов, главният държавен […]
Земеделското министерство с ключово решение за сиренето у нас. МЗХ предлага да се въведе горна граница за водно съдържание, която да не превишава 65 на сто. Министерство на земеделието и храните предлага да се ограничи водното съдържание в бялото саламурено сирене. Това стана ясно на седмото заседание на Националния съвет по […]
Само при сиренето покупателната способност на българина спада за последните 20 години. Това показва изследване на Асоциацията на потребителите в България, което ще бъде обявено до ден-два, съобщи по Би Ти Ви председателят на асоциацията Богомил Николов. „Изследвахме поскъпването на редица хранителни стоки и услуги. Нарастването на заплатите през тези […]
За последните 5 години: Леща, сирене и салам поскъпнали най-много. Хлябът с 90 ст. нагоре, потреблението му с 25 кг надолу. Лещата, сиренето и шпековият салам са сред храните, които са поскъпнали с най-значителен процент от 2020 година досега. Това става ясно от данни за цените на едро на Държавната комисия […]
Броим няколко хилядарки за кило магарешко сирене. Първи в Европа правят от белия деликатес траките… Магаретата са на изчезване и затова тяхното месо и мляко е най-скъпо. Най-скъпото сирене на света е от магарешко мляко и струва 2500 лв. за килограм. Причината да е толкова скъпо е поради недостига на мляко от тези […]
Сирене и кашкавал ще поскъпнат заради нормативни промени Нормативни промени ще оскъпят сиренето и кашкавала, но се очаква да ги направят по-истински. Досегашният Български държавен стандарт за млечните продукти ще бъде заменен със знак Защитено наименование за произход, съобщава Нова. Новата маркировка би трябвало да ориентира потребителя по-добре за това […]
Франция иска български агнета за своя пазар, а овчето ни сирене – все по-търсено в Европа Българското овче саламурено сирене става все по-търсено в Европа. А Франция иска български агнета за своя пазар. Това разбраха над 90 български фермери, които посетиха най-голямото животновъдно изложение на Стария континент, което се проведе […]
Искат санкции за некоректните млечни производители Сдружение „За достъпна и качествена храна“ настоява за законови промени, с които да се завишат санкциите за некоректни производители на млечни продукти, а при многократни нарушения – да се отнема правото им да произвеждат. По този повод днес от сдружението организират кръгла маса, на […]
Проверка откри в търговската мрежа сирене, което съдържа над 75% вода На пазара се предлага сирене, което съдържа над 75% вода, е установила съвместна проверка от Агенцията по храните и сдружение „За достъпна и качествена храна“. Нормативната уредба обаче не позволява името на производителя на продукта да бъде обявено публично. […]
8 от 10 баничарници в България продават баница „със сирене“, но без сирене 8 от 10 баничарници у нас ни продават баници със сирене, но без такова. Това показва проучване на “Активни потребители”. Купуваме си закуски в хартиена опаковка и найлонова торбичка. Без етикет, който да пише дали е с […]
Цените на сиренето и кашкавала скачат отново. Тенденцията за ръст на цените на някои основни хранителни стоки, плодове и зеленчуци на борсите в страната продължи и миналата седмица. Това отчита Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ), пише retro.bg. Оранжерийните краставици поскъпнаха с 8 на сто до 2,88 лв. […]
Само за шест месеца сме изяли 6000 тона палмова мазнина, но не разбрахме Без да знаем, за половин година – от януари до юни, сме изяли 6391 тона сирене, в което се съдържа палмова мазнина. Не сме го купили от магазина, а чрез баничките, шопската салата и любимите пържени картофи […]