Новини, анализи, коментари
Американски учени потвърдиха отдавна разпространената теория, че кафето помага при отслабване, пише в. „Дейли мейл“. Специалистите от Северозападния университет в Еванстън, щата Илинойс, откриха, че горещата напитка действа противоположно на канабиса, след като анализираха ефекта и на двете върху 47 души. Пушачите на марихуана огладняват и посягат към шоколада, тъй […]
Всяка сутрин милиони хора по света посягат към чашата с кафе. Почти всички твърдят, че така се събуждат и се подготвят за новия ден Оказва се обаче, че на различните места по света кафето е различно. Ето най-интересните предложения: Яйчено кафе от Виетнам В основата на рецептата е яйчният жълтък. […]
Д-р Франк Ху наскоро приключва изследване за ефектите на кафето върху човешкото тяло, продължило цели 20 години. Оказва се, че хората, които пият повече кафе, живеят по-дълго. По-специално, резултатите показват, че любителите на напитката имат по-нисък риск от сърдечно-съдови и невродегенеративни заболявания, както и от самоубийство. Изследването започва през 1976 […]
Най-големият черен шоколад с ядки е направен в Перу и е записан в книгата на рекордите Гинес. Той е с размери 21 кв. метра и е с дебелина 5 см. За да бъде приготвен са използвани 2 тона какао, 680 кг. захар, 20 кг. орехи и лешници, 1500 литра мляко […]
Пиенето на кафе намалява риска от развиване на депресивно разстройство, установи ново изследване по проблемите на депресията. Колкото повече кофеин са приемали жените, които са участвали в изследването, толкова по-нисък е бил риска от развитието на разстройството. Така например, консумирането на две до три чаши кафе на ден е било […]
Има две неща, които жените със сигурност обичат – капучино и всичко, което блести. И изглежда беше въпрос на време някой да извади глитъра от козметичната чантичка на дамите и да поръси с „магия“ една от любимите им напитки. Първи се сетиха да го направят няколко кафенета в Австралия и […]
Производството на кафе сорт Арабика в Колумбия, която е сред водещите износителки на този продукт e спаднало с 10% през юни, в сравнение със същия период на 2016 г. Според Националната федерация на производителите на кафе в страната, през миналия месец са били събрани само 1,05 милиона чувала с кафе. […]
Две нови проучвания посочват, че по-честият прием на кафе може да доведе до по-дълъг живот. Тези констатации отново повдигат на въпрос ефектите от консумацията на кафе върху човешкото здраве. Проучването обхваща повече от 520 000 души в 10 европейски страни. Това е най-голямото проучване досега за кафето и смъртността. То […]
Южнокорейският барист Лий Канг-бин превръща кафето в изкуство от съвсем ново естество. Той създава миниатюрни имитации на известни картини върху пяната на ободрителните напитки в заведение в Сеул. С помощта на малки четки и лъжици 26-годишният Лий пресъздава шедьоври като „Звездна нощ“ на Винсент ван Гог и „Викът“ на Едвард […]
Зеленият предприемач Артър Кей иска червените автобуси в Лондон да се движат на гориво, генерирано от отпадъци от кафе, съобщава ВВС. Той ръководи стартъп компанията Biobean, която събира отпадъци от вериги кафенета като Costa и ги превръща в течно гориво. Очаква се компанията да покаже автобус, движещ се на кафе, в Лондон след няколко […]
Най-много кафе, а в Турция – най-много чай. Това става ясно от Международната организация за кафе. Британското издание пише, че консумацията на кафе във Финландия достига до 12 кг на година, докато в Норвегия и Исландия тя е 9.9 и 9 кг. В челото са още Дания и Холандия, където […]
Бразилия ще внася кафе робуста за първи път в историята си, съобщи правителството. Разрешението за закупуване на кафе от чужбина даде Бразилската външнотърговската камара (CAMEX). Съвсем скоро може да започне доставката на този сорт кафе от Виетнам, но в ограничени количества. До края на май в страната могат да бъдат […]