Новини, анализи, коментари
Прави ли българинът по-малко зимнина? Времето постепенно отива към есенно, а сезонът на правенето на зимнина вече започна, макар да продължава активно дори през октомври. Доколко обаче българинът продължава с традициите да си приготвя буркани за зимата? Проверка по пазарите показва, че все по-малко зимнина с купена продукция правят българите. […]
До 10% по-евтино ще ни излезе зимнината тази година До 10% по-евтина зимнина може да сложим тази година спрямо миналата година, коментира Владимир Иванов, председател на Държавната комисия за стоковите борси и тържищата. Наблюдава се обаче доста сериозно намаляване на този тип дейност, която е традиционна за страната ни, отчита […]
С около 20% е повишена цената на захарта, оризът – с около 10-15%. С около 30% ще бъде по-скъпа лютеницата тази година. По думите на Илия Гатев, изпълнителен директор на борсата в с. Първенец, цените на тяхното тържище на традиционните плодове и зеленчуци са с около 30-50 стотинки по-високи от […]
В един български град ви грози глоба от 100 до 500 лв., ако варите зимнина или запалите барбекю. В края на миналата година беше приета общинска разпоредба, забраняваща в междублоковите пространства на Плевен да се случват подобни действия. В оживените квартали на града между блоковете има беседки. Около тях виждаме удобни […]
Зимнината топи семейния бюджет – слагането на туршии и затварянето на компоти за зимата тази година излиза много скъпо. Хората се подготвят за тежка зима. Доматите поскъпнаха със 77%, а захарта със 78,6% спрямо миналата година, червените чушки са с 10% нагоре. Слагането на зимнина тази година ще се окаже голямо […]
Зимнина: Сезонните зеленчуци започнаха да поскъпват по тържищата. Индексът на тържищните цени е без изменение за поредна седмица. Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява цените на хранителните стоки на едро в България, и тази седмица практически не се промени, като е със стойност 2,029 пункта при 2,031 миналата седмица […]
Вече сме в края на лятото, есента чука на вратата, а докато се усетим, ще дойде и зимата. Затова е редно сега, когато има изобилие на плодове и зеленчуци, да приготвим зимнината. Разбира се, най-любима е лютеницата. Тук грешка може да се допусне в изговора. Правилно е ударението да пада […]
През есента обикновено поставяме въпроса: сами ли да приготвим зимнина, или да си купим от магазина? Отговорът е ясен предварително: по-лесно е да си купим от хипермаркета. Но приготвените у дома са много по-вкусни и не съдържат консерванти. Има и други въпроси: на баба лютеницата е най-добрата. Но традиционните туршии […]
Масови проверки за качеството на оцета започват от Агенцията по храните. Ще се инспектират обектите за производство и предлагане на оцет и заместителите му, за да се установи дали съответстват на изискванията на закона. Агенцията традиционно извършва засилени проверки на тези продукти, заради масовото им търсене през есента свързано с […]