месото вегетариански животни

По-голямата част от месото през 2040 година няма да е от животни

По-голямата част от месото, което хората ще ядат през 2040 г. няма да идва от заклани животни.

Това сочи доклад, който прогнозира, че 60% ще бъде създавано в лаборатории или ще бъде заменено от растителни продукти, които изглеждат по същия начин и имат същия вкус, пише в. „Гардиън“.

Докладът на глобалната консултантска фирма „AT Kearney“, базиран на интервюта с експерти, подчертава тежкото влияние върху околната среда на конвенционалното производство на месо и опасенията на хората за състоянието на животните при индустриалното им отглеждане, предаде БНР.

„Огромната животновъдна индустрия се смята от мнозина за ненужно зло“, се казва в доклада – „С предимствата на новите веган заместители и създадено в лабораторни условия месо над конвенционалното производство е единствено въпрос на време да се достигне значителен пазарен дял“.

Конвенционалната месна индустрия отглежда милиарди животни и е в размер на 1 трилион долара годишно. Но ефектът върху околната среда се подчертава от скорошни научни изследвания – от вредните емисии до унищожаването на диви хабитати за земеделски земи и замърсяване на реки и океани.

- реклама -