Колко шоколад е полезно да консумираме?

Колко шоколад е полезно да консумираме?

Много проучвания сочат, че какаото има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система заради съдържанието на полифеноли,

които имат антиоксидантен ефект, обяви в „Тази сутрин“ диетологът д-р Росица Попова.

Хората със сърдечни проблеми е добре да консумират какао,

най-добре под формата на напитка, защото там могат да контролират съдържанието на добавена захар, добави тя.

Попова е категорична, че за да бъде полезен шоколадът трябва да се консумира в умерени количества.

Препоръката на Европейската асоциация по хранене е от 2 до 5 грама какао на прах в напитка или 10 грама тъмен шоколад.

Експерти съветват да гледаме къде е произведен шоколадът, който консумираме.

Има страни, в които производители слагат освен какаово масло и други мазнини и пак на етикета

пише шоколад, казва шеф Ради Стамболов.

Очакванията на бранша са цената на какаото да не спира да расте, а с нея и цената на шоколада. В последните месеци цената на какаото скочи няколко пъти и достигна рекордни стойности заради климатични промени.

Още по темата:

867 000 тона шоколад – къде го пласира ЕС – Flashnews

Шоколадът поскъпва преди Великден – Flashnews

България е шампион по скъп шоколад – Flashnews

Шоколадът поскъпва: Вижте защо – Flashnews

Секс и шоколад срещу пролетна умора – Flashnews

Цените на какаото се покачват, шоколадът ще поскъпне още – Flashnews

- реклама -