Италинската паста влиза в ЮНЕСКО

Италинската паста влиза в ЮНЕСКО. Организацията даде първоначалното си одобрение за включването на италианската кухня в списъка на нематериалното културно наследство на човечеството.

В своята техническа оценка международни експерти препоръчват италианската кухня да бъде официално включена в Списъка на нематериалното културно наследство на ЮНЕСКО.

Тази оценка формира основата за окончателното политическо решение,

което международният комитет на ЮНЕСКО ще вземе на срещата си, която ще се състои между 8 и 13 декември в Ню Делхи, Индия.

Италианската кухня е определена в официалното досие

на заявлението като съвкупност от социални практики, ритуали и жестове, основани на задълбочени познания от страна на местните общности.

Тази мозайка от традиции отразява биокултурното разнообразие на страната, се посочва още в документа, който е активно подкрепен от правителството под ръководството на министър-председателя на страната Джорджия Мелони, допълва АПА.

И още едно любопитно ново попълнение в списъка на ЮНЕСКО.

Река Вьоса в Албания официално беше включена в програмата „Човек и биосфера“ на ЮНЕСКО,

като по този начин става част от списъка на световното наследство, съобщи агенция АТА, предаде БТА.

Включването на Вьоса в тази програма има за цел да защити богатите и процъфтяващи екосистеми, както и да насърчи устойчиво развитие и съхраняване на биоразнообразието в района, давайки на страната международно признание, отбелязва АТА.

Решението за включване на реката в програмата „Човек и биосфера“ на ЮНЕСКО идва в резултат на четиригодишни усилия в тази насока.