Производството на вино в Грузия беше вписано в книгата на рекордите „Гинес” като най-старото в света. Рекордът е регистриран след като учени направиха археологически разкопки в две древни селища на 50 км. от грузинската столица Тбилиси, които се отнасят към периода 6000-5800 пр. н.е.
При проучването на обектите са открити два съда с останки от течност. Химическият анализ показал, че съдовете са използвани за ферментация, отлежаване и съхранение на вино.
Досега се смяташе, че най-старите традиции във винопроизводството принадлежат на Иран, където тази напитка започва да се приготвя през 5400-5000 година пр. н.е.
Зареждане ...