Фурмите са плодовете на финиковата палма.
Те са сред най-старите култивирани плодове в света и се отглеждат основно в Близкия изток, Северна Африка и части от Азия.
Могат да се консумират пресни или сушени. Издържат месеци без да се развалят. В миналото са били основна храна на пътешественици и номади.
Фурмите са изключително хранителни.
Богати са на естествени захари (глюкоза, фруктоза). Съдържат фибри, които подпомагат храносмилането. Те са източник на калий, магнезий, желязо, калций. Съдържат витамини от група B. Те са с ниско съдържание на мазнини.
Ползите от фурмите са няколко:
дават бърза енергия, подпомагат сърдечно-съдовата система, подобряват храносмилането, полезни са при анемия. Имат антиоксидантни свойства. Препоръчват се при умствено и физическо изтощение.

Фурмите заемат особено място в исляма и са тясно свързани с месец Рамазан. Според ислямската традиция пророкът Мохамед е прекъсвал поста си именно с фурми и вода – практика, описана в хадисите (устно предание за пророка Мухаммед) и следвана от мюсюлманите и днес. Плодът е споменат и в Коран като благословена храна. Освен духовното значение, фурмите са предпочитани и заради високата си хранителна стойност – бързо възстановяват енергията след продължителен пост.
Още от последни:
Какво разкриват записите от камерите на хижа „Петрохан“ (ЦЕЛИТЕ ВИДЕА) – Flashnews
„Агенцията“ на Калушев не декларирала, че взима пари от Терзиев и Безуханова. Как? – Flashnews
Обрат, оттеглиха молбата за предсрочно освобождаване на Евелин Банев – Брендо – Flashnews
Служителка задигна над 5000 евро от пощата в Годеч – Flashnews
Проверяват душен ли е ученик от учител – Flashnews
Какви са изводите след първите седмици от февруари в еврозоната – Flashnews
Емил Кошлуков обжалва избора на Милена Милотинова за генерален директор на БНТ – Flashnews
Защо работещите в частния сектор плащат по-високи данъци? – Flashnews
Върховният съд на САЩ отмени митата на Тръмп, ЕС проучва решението – Flashnews
Летище в САЩ ще бъде кръстено на Доналд Тръмп – Flashnews
Поколението Z изпревари всички останали възрастови групи на пазара на труда – Flashnews
Кои вируси се разпространяват у нас – Flashnews
Аспержите засяваме веднъж, берем ги 15 години – Flashnews
Червено предупреждение за магнитна буря, ето кога е най-опасният пик – Flashnews
Клаебо спечели шести златен медал, Пешков остана 42-и – Flashnews
Теодор Салпаров слиза от голямата сцена със зрелищно шоу – Flashnews









