рози

Черната роза от Халфети – перлата на Ефрат

В края на май започна събирането на реколтата от прочутите и изключително редки рози на Турция, известни като „перлата на Ефрат”.

Черната роза от Халфети – малко селце в Югоизточна Турция, е известна със своя уникален цвят и мирис, които се дължат на почвата, върху която се отглежда.

Първоначално цветовете на розата са много тъмно червени, но с напредването на цъфтежа те стават почти черни.

През 2013 г. Халфети е избран от координационния комитет на Cittaslow International за „бавен град“ и е описан като „скрит рай“ на региона с неговите исторически каменни къщи и красиви природни пейзажи, към които розите са още едно допълнение.

Поради уникалните си географски особености, спиращите дъха черни рози могат да растат само в града, към който в края на пролетта и началото на лятото се стичат хиляди хора, за да станат свидетели красивата цветна гледка.

Поради ограничителните мерки срещу разпространението на новия коронавирус, розите тази година ще могат да очароват единствено хората от региона.

След като бъдат откъснати и изсушени, черните рози се връщат към живот под формата на чай, турски локум и парфюми.

- реклама -