До края на юли 2017 г. Българската агенция за безопасност на храните е извършила извънредни 4075 проверки на обекти за търговия с храни – магазини, временни и сезонни обекти, заведения за обществено хранене. Това съобщи д-р Райна Иванова, началник отдел „Контрол на храните” в БАБХ.
Издадени са 81 акта, а 14 обекта са с временно преустановена дейност
Откритите нарушения са несъответствия по сградофонд и технологичното оборудване – ръжда по някои от хладилните съоръжения, недостатъчно почистване на филтрите на вентилационните шахти, лоша хигиена. Намерени са храни без здравна и идентификационна маркировка, които са предлагани в магазините на неточна и непълна етикитирана информация. Заведенията за обществено хранене пък не описвали пълно алергените при всички видове храни.
„В тези 14 обекта, в момента, в който отстранят констатираните нарушения, ще бъде извършена нова проверка, отново от комисия от тези областни дирекции и ако наистина са отстранени нарушенията, те ще бъдат върнати в експлоатация“, допълни д-р Райна Иванова.
източник: Фокус
Зареждане ...