БАБХ

БАБХ: Тази година няма нито една проба на месо, показала наличие на антибиотици

Българска агенция по безопасност на храните взима всички мерки предлаганите на пазара храни да са безопасни за потребителите.

От там категорично посочват, че няма констатирано наличие на антибиотици в месото

До 30 септември 2017 г. са изпитани 290 проби, а през 2016-та 521.

През миналата година три проби на патешко месо са показали наличие на тетрациклин. През 2015 г. са изпитани 532 проби. Констатирана е една несъответстваща проба пчелен мед, показала наличие на сулфатиазол.

По всички случаи са проведени разследвания и са предприети съответните административни мерки, посочват от БАБХ.

Те припомнят, че всеки фермер е длъжен да спазва ветеринарномедицинските изисквания и изискванията за хуманно отношение към животните. Всеки собственик на животновъден обект трябва да го регистрира съгласно ветеринарното законодателство и да сключи договор с регистриран ветеринарен лекар за ветеринарномедицинско обслужване.

То включва както лечебна дейност, така и изпълнение на мерките по Националната програма за профилактика, надзор, контрол и ликвидиране на болестите по животните и зоонозите в България.

Ветеринарномедицински препарати се прилагат само от регистриран ветеринарен лекар или под негов надзор.

Недопустимо е фермерът да провежда лечение без знанието на обслужващия ветеринарен лекар. Фермерът закупува медикаменти от ветеринарна аптека само с рецепта издадена от обслужващия ветеринарен лекар.

За всеки ветеринарномедицински препарат (ВМП) се спазва съответния карентен срок. „Карентен срок“ е необходимият интервал от време между последното прилагане на ВМП върху животни при нормални условия на употреба и клането им или получаването на хранителни продукти от тях, който гарантира, че в храните от животински произход не се съдържат остатъчни субстанции от ВМП в количества, превишаващи максимално допустимите стойности за активни субстанции, съгласно европейското законодателство. Добитата продукция през този период не се допуска да постъпи в хранителната верига.

Официалните ветеринарни лекари осъществяват контрол върху фермера за спазване на ветеринарномедицинските изисквания и тези за хуманно отношение при отглеждане на животни. Те осъществяват контрол и върху дейността на регистрирания ветеринарен лекар, които обслужва обекта.

- реклама -