АМБ и БАБХ обединяват сили срещу лоши практики в сектора

АМБ и БАБХ обединяват сили срещу лоши практики в сектора

Асоциацията на месопреработвателите в България (АМБ) ще подкрепи Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) в борбата й срещу лошите практики в сектора.

Двете организации заедно ще полагат усилия да ограничат нелегалните кланици и цехове за

преработка, както и да намалят нарушенията в регистрираните предприятия, които излагат на риск

здравето на потребителите и рушат репутацията на целия бранш.

Целта е да се повиши качеството на месото и месните продукти, които стигат до пазара, както и да се защитят коректните производители. За това се договориха

днес ръководствата на БАБХ и на браншовата асоциация, съобщиха от пресцентъра на Агенцията.

На срещата изпълнителният директор на Агенцията д-р Ангел Мавровски подчерта значението както на официалния контрол,

така и на самоконтрола на месопреработвателите за гарантиране на безопасността на храните.

Той отбеляза ефективността на новия метод на работа в БАБХ – кръстосаните проверки, при които инспектори от една област работят в друга. Именно по този начин са установени сериозни нарушения. В същото време в страната функционират множество предприятия,

които спазват изискванията и поддържат високи стандарти на работа, посочи д-р Мавровски.

Представителите на АМБ поеха ангажимент да засилят самоконтрола сред своите членове и да съдействат за утвърждаване на добрите практики в бранша. По данни на Асоциацията в страната са регистрирани приблизително 460 месопреработватели, а около 100 от тях членуват в организацията.

Двете страни са единодушни, че в сектора е необходима по-голяма прозрачност.

Те призовават потребителите да се доверяват само на регистрирани производители и търговци.

Закупуването на храни от нелегални обекти може да представлява сериозен риск

за здравето, тъй като предлаганите продукти са с неясен произход и са произведени при условия извън ветеринарномедицинския контрол.

Още от деня:

Околийски: Майчиното и детското здраве основните ми приоритети и че ще работим за реални резултати – Flashnews

До 3 юни участниците в изборите трябва да представят пред Сметната палата отчетите си за предизборната кампания – Flashnews

Депутатите избраха Михаела Доцова за председател на парламента – Flashnews

Биков: Воденето на политически диалог вече не е необходимост, време е за структурни реформи – Flashnews

Илияна Йотова: Това е нова легитимност на Народното събрание и категоричен вот на доверие – Flashnews

Наказателна фактура или грешка? Шокираща сметка от 3170 евро за ток удари пенсионери от Софийско – Flashnews

Делян Добрев: Служебният кабинет изпусна инфлацията и тя гони 7%, новият кабинет трябва да вземе мерки – Flashnews

Радев: Има голяма вероятност да съм бъдещият премиер на България (Обновена + Видео) – Flashnews